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改めて、ペルー ゲイシャについて
本日より豆販売もスタートしました。お待たせしました。
SUEHIRO の周年でリリースして、たくさんの方に飲んでいただきました。
正直、こんなに楽しんでいただけるとは思っていなくてとても嬉しいです。
このコーヒーはナチュラルプロセス由来の香りと甘さが豊富で、オレンジシロップやメロンなどさまざまなフルーツの印象があります。
特に冷めるにしたがって特徴がはっきりしてくるので、ぜひ時間をかけて楽しんでください。
また焙煎日から10日ほど経つと、カラフルなテイストもありながらゲイシャらしいきれいなカップにまとまるイメージです。
店頭でサーブするコーヒーのエイジングも変わってくるので、ぜひ聞いてみてください!
2024年4月8日
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